每年魔都遇上万圣，各大餐厅又能卷出新高度，斑长在外滩源找到了一座以中世纪城堡为构思的瑰宝奥秘古堡餐厅「BU CASTLE」！直接敞开中世纪穿越之旅，一同一探终究吧～

  跟从盔甲骑士的指引，满是复古气味的石墙甬道呈现在咱们面前，石柱、勋章、雕花…无一不在透露着此处奥秘的异样气质。

  半包围式的进口内，BU CASTLE硕大的徽章在烛光的衬托下闪耀着光辉，很多或焚烧或燃尽的蜡烛从壁龛留下，像是在诉说着关于这座古堡的光辉过往。‍

  模糊间，设置的躲藏进口——沉重的雕花木门主动摆开，眼前呈现一座“中世纪环形剧场”，落座于此，“好戏”行将演出！

  占有空间右侧的是具有陈旧气质的吧台，原木的凳椅打造出复古气氛，各种陈年美酒看似随意地塞在墙内旮旯，斑斓的墙面、温暖暗淡的烛光，就连吧台都完美复刻了中世纪。

  来上一杯特调的万圣节限制鸡尾酒，敞开夸姣夜晚的序幕，敏捷进入状态！酒精浓度不高，像是酸酸好喝的小甜水，很合适女生～

  巴洛克风格的复古家具装修、富丽的彩绘琉璃窗，合作着豪华晶亮的水晶吊灯，和桌上摇曳的烛光，这是来自中世纪的奥秘呼唤，似乎瞬间置身千年曾经。

  杂乱而精美的雕花、穿戴盔甲的生动骑士、摩登的岩画…走过的每一处转角、转化的每一个视角，都蕴藏着很多的细节与惊喜。

  这还不是古堡的全貌，更让人惊喜的，是幽暗的帘暗地还藏着一处开阔的空中隐秘花园！绿植盘绕，柔风微拂，白日是全景的欧式阳光房，到了夜晚，这便是一方私密的古罗马观景台，与外滩夜景相映成趣，一场新与旧的美妙交融在此产生…

  BU CASTLE在10月27-31日期间，联名米其林主厨刘畅Cielo Liu，推出万圣节限制套餐，融入超多意想不到的构思惊喜，让味蕾同步狂欢，斑长为咱们提早剧透一波！店内还有专业侍酒师与服务团队全程在线。话不多说，马上开席～

  炙烤过的茄子调配豆浆mayo，咸鲜新鲜；鹅肝酱磕碰桃子酒啫喱，浓郁丝滑加上泡芙空气感；烟熏鳗鱼调配日式高汤啫喱、寻鱼子酱和泰国青柚，在口中迸发浓郁层次。从清淡到浓郁，由素食到海鲜，味蕾被一步步影响调集。

  淋上酸甜的青苹果汁、装点紫苏油，配上herb沙拉，让整道菜新鲜而平衡，是一道满意合格的开胃前菜～

  看起来“平平”的一道热汤，也大有来头！用虾，火腿，牛肉，菌菇、各类蔬菜等多种食材精心熬煮数个小时，才有这一壶。并且这道菜的食材，都来自整个套餐的食材，无糟蹋也是主厨关于可继续的小小坚持。

  当白色骷髅头与喷溅式的赤色糖浆一同被端上桌，再合作餐厅暗淡的灯火，真够影响的！荔枝遇上酒酿，生果的新鲜与米酿的香醇在嘴中渐渐化开，口味与颜值主打一个反差～

  BU CASTLE把新鲜帝王蟹拆成刚好进口的巨细，混合洪亮口感的蔬果，咸鲜爽口。

  通过低温慢煮的M7肉眼更加柔软，被刷上克己蔬菜浓汁再次炙烤，丰厚的油脂香气被完全激起，调配共同香气的羊肚菌，浓郁的脂香与烟熏鲜香奇妙交融，余味久久盘绕口腔。

  橙黑的意象摆盘，还没上桌的万圣气氛现已满意！每天现杀的东星斑，只用初榨橄榄油让表皮酥脆，保存内中的香鲜和嫩嫩的口感，调配浓缩地中海风味的混合海鲜汁和东星斑鱼骨熬制的墨鱼汁，鲜上加鲜。

  把提拉米苏做成我不认识的姿态～绵密但赋有空气感的马斯卡彭奶油、树莓甘那许、焦糖榛子费南雪糕、咖啡巧克力榛子酥，酒香、奶香、醇香…一口解锁5种口感、5重风味。

  香果香缇奶油、芒果冻、焦糖慕斯、芒果脆片、混合果酱、焦糖慕斯，要素几乎别太多～焦糖慕斯伪装成鹅肝酱的容貌，口感超丝滑，甜美被微微的酸中和，绵密磕碰酥脆的饼干底，如此复合的口味口感，就算是单买也会爆火的程度。

  还有超满意的冷肉拼盘、新鲜开胃的鸡尾酒虾杯、奶香十足的黄油紫苏奶油蛤蜊、酸香咸辣的钟水饺、看似暗黑实则酥脆多汁的黑粉炸鸡…中西结合，微醺时间天然不能少了美食作伴！

  不必转场就能续上城堡里的狂欢派对！21：30，「BU CASTLE」立刻由静寂的高雅变身四射的热心，在中心的圆形穹顶舞台，BU CASTLE精选专业卡司组成的 「CASTLE BAND」爵士乐队，用自在浪漫的爵士乐带咱们更加沉浸于这如梦般的夜晚。

  月色微醺，会有“魔法师”来到座位旁，用一场超近距离的桌面戏法，让这个夜晚更显奥秘魅惑。

  10月27日-10月31日，BU CASTLE还有万圣节限制惊喜派对，女伯爵Báthory在她的城堡向咱们宣布约请，「Báthory’s Invitation 血夜舞会」乐章行将奏响！

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